លក្ខណៈពិសេស

ការពិពណ៌នាផលិតផល

ស្ករ Stevia គឺជាជាតិផ្អែមធម្មជាតិថ្មីដែលបានដកស្រង់ចេញពីស្លឹករបស់ stevia ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់រុក្ខជាតិផ្សំគ្នា។

វាគឺជាម្សៅពណ៌សឬពណ៌លឿងស្រាលដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិនៃរសជាតិធម្មជាតិរសជាតិឆ្ងាញ់និងគ្មានក្លិន។

វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិតែមួយគត់នៃភាពផ្អែមល្ហែមខ្ពស់កាឡូរីទាបនិងរសជាតិស្រស់។ ភាពផ្អែមល្ហែមរបស់វាគឺ 200 - 400 ដងផ្អែមជាងស៊ីម៉ងត៍ប៉ុន្តែមានតែ 1/300 កាឡូរីរបស់វាប៉ុណ្ណោះ។

បរិមាណដ៏ច្រើននៃការពិសោធន៍វេជ្ជសាស្ត្របង្ហាញថាស្ករស stevia គឺគ្មានគ្រោះថ្នាក់មិនមែន carcinogen និងមានសុវត្ថិភាពដូចម្ហូបអាហារទេ។

វាអាចរារាំងមនុស្សពីជំងឺលើសឈាមជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺបេះដូងជំងឺរលាកបេះដូងធ្មេញពុកធ្មេញនិងវាគឺជាការជំនួសដ៏ល្អសម្រាប់ស៊ូលូស។

ក្នុងនាមជាប្រភេទនៃការបន្ថែមចំណីអាហារការដកស្រង់ stevia គឺផ្អែមពណ៌បៃតងធម្មជាតិដែលត្រូវបានដកស្រង់ចេញពី stevia ស្លឹកហើយត្រូវបានបង្ហាញថាជាអាហារបៃតងដោយមជ្ឈមណ្ឌលអភិវឌ្ឍន៍ស្បៀងអាហារចិនបៃតង។ នៅពេលក្រុមហ៊ុនផលិតទាញយកសារធាតុចិញ្ចឹម Stevia, Colorcom Stevia គឺជាប្រភេទអាហារបៃតង។

ការដកស្រង់ Stevia ត្រូវបានប្រើជាសារធាតុបន្ថែមអាហារអស់រយៈពេលជាង 400 ឆ្នាំនៅប៉ារ៉ាហ្គាយ។ ការដកស្រង់របស់ Stevia មិនចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារទេគ្មានការពុលដែលត្រូវបានអនុម័តដោយអង្គការ FAO និងអង្គការសុខភាពពិភពលោកទេ។ នៅពេលក្រុមហ៊ុនផលិតទាញយកសារធាតុចិញ្ចឹម Stevia, Colorcom Stevia មានសុវត្ថិភាពខ្លាំងណាស់។

ជាតិផ្អែមនៃការដកស្រង់របស់ Stevia គឺមានច្រើនជាង 200 - 350 ដងជាងស្ករអំពៅ។ Stevioside និង Rebudiana - កគឺជាសមាសធាតុសំខាន់ៗនៃ stevia ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ស្រស់ស្រាយនិងទន់។ ដូច្នេះវាគឺជាការបន្ថែមអាហារផ្អែមខ្ពស់។

កាឡូរីទាប: ការដកស្រង់ Stevia ត្រូវបានធ្វើឡើងជាអាហារបំប៉នអាហារបំប៉ននិងអាហារការពារសុខភាពដោយវិទ្យាសាស្ត្រវេជ្ជសាស្ត្រ។ វិទ្យាសាស្ត្រវេជ្ជសាស្រ្តសម័យទំនើបបានសិក្សាថា stevia មានអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ សម្ពាធឈាមបង្កើនសកម្មភាពខួរក្បាលនិងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងទំងន់ការថែរក្សាស្បែក។ នៅពេលក្រុមហ៊ុនផលិតទាញយកសារធាតុ stevia, Colorc Stevia ក៏មានកាឡូរីទាបផងដែរ។

ការដកស្រង់របស់ Stevia គឺមានស្ថេរភាពដល់អាស៊ីតអាល់កាឡាំងក្តៅនិងមិនមាន fermentable ។ ក្នុងនាមជាជាតិផ្អែមនៅក្នុងភេសជ្ជៈនិងអាហារ, stevia អាចជា bacteriostatic និង protract ការផុតកំណត់នៃការទទួលបានធានា។ លើសពីនេះទៀត stevia អាចធ្វើឱ្យការកាត់បន្ថយជិតមួយ 60% នៃថ្លៃដើមនៃការផលិតការចំណាយនៃការដឹកជញ្ជូននិងឃ្លាំងក៏អាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងពេលតែមួយបានដែរ។

ការដកស្រង់របស់ Stevia អាចត្រូវបានប្រើក្នុងម្ហូបអាហារភេសជ្ជៈពេទ្យធ្មេញ, ពហុយ៍ថ្នាំ, ស្មុគស្មាញ, pickles, គ្រឿងសំអាង, រសជាតិបារី, ។ ល។

ការចំណាយលើការប្រើប្រាស់ stevia គឺមានតែ 30 - 40% នៃការប្រើស្ករអំពៅ។ ដូច្នេះវាគឺជាការបន្ថែមអាហារសន្សំសំចៃបំផុត។

ការដកស្រង់របស់ Stevia មានពីរទម្រង់គឺថេប្លេត stevia និងម្សៅ stevia ។

រេបី

1. មិនមានភេសជ្ជៈភេសជ្ជៈភេសជ្ជៈភេសជ្ជៈអាល់កុលនិងលំអិតប៉ុណ្ណោះ។

2.food: បង្អែមអាហារកំប៉ុងអាហារឆ្អិនផ្លែឈើស្ងួតផ្លែឈើសាច់អញ្ចាញធ្មេញស្ករនិងអញ្ចាញធ្មេញ។ ល។

3.Pharmaceutical និងគ្រឿងសំអាង

ការបញ្ជាក់