គ្លីសេរីន | ៥៦-៤០-៦

ម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌ស រសជាតិផ្អែម ងាយរលាយក្នុងទឹក រលាយបន្តិចក្នុងមេតាណុល និងអេតាណុល ប៉ុន្តែមិនរលាយក្នុងអាសេតូន និងអេធើរ ចំណុចរលាយ៖ រវាង 232-236 ℃ (ការរលាយ) វាគឺជាអាស៊ីតអាមីណូស៊ុលហ្វួរដែលមិនមានប្រូតេអ៊ីន។ និងគ្រីស្តាល់ acicular ពណ៌ស គ្មានក្លិន ជូរ និងគ្មានជាតិពុល។ Taurine គឺជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់នៃទឹកប្រមាត់ ហើយអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងពោះវៀនខាងក្រោម និងក្នុងបរិមាណតិចតួចនៅក្នុងជាលិការបស់សត្វជាច្រើន រួមទាំងមនុស្សផងដែរ។
(1) ប្រើជារសជាតិ ឬជាតិផ្អែម រួមផ្សំជាមួយ DL-alanine ឬអាស៊ីតក្រូចឆ្មា វាអាចប្រើក្នុងភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល ប្រើជាសារធាតុកែអាស៊ីត ឬសតិបណ្ដោះអាសន្នសម្រាប់សមាសភាពស្រា និងភេសជ្ជៈទន់ ប្រើជាសារធាតុបន្ថែមសម្រាប់ រសជាតិ និងរសជាតិនៃអាហារ រក្សាពណ៌ដើមរបស់វា និងផ្តល់នូវប្រភពផ្អែម។
(2) ប្រើជាភ្នាក់ងារសម្លាប់មេរោគសម្រាប់ប្រឡាក់ត្រី និងកកស្ទះសណ្ដែកដី;
(3) អាចដើរតួនាទីបណ្ដោះអាសន្នក្នុងរសជាតិនៃអំបិល និងទឹកខ្មេះដែលអាចបរិភោគបាន;
(4) ប្រើក្នុងការកែច្នៃអាហារ ដំណើរការផលិតសាច់ និងរូបមន្តភេសជ្ជៈទន់ ក៏ដូចជានៅក្នុង Saccharin Sodium ដើម្បីបំបាត់ភាពជូរចត់។
(5) អាចដើរតួនាទីជាក់លាក់មួយក្នុង chelation ដែក និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប្រើជាសារធាតុរក្សាលំនឹងសម្រាប់ក្រែម ឈីស ម៉ាហ្គារីន មីឆ្អិនរហ័ស ឬគុយទាវងាយស្រួល ម្សៅស្រូវសាលី និងខ្លាញ់ជ្រូក។
(6) ប្រើជាសារធាតុរក្សាលំនឹងវីតាមីន C;
(7) 10% វត្ថុធាតុដើមនៃ monosodium glutamate គឺ glycine ។
(8) ប្រើជាភ្នាក់ងារសម្លាប់មេរោគ។