អង្ករក្រហម

អង្ករដំបែក្រហម ឬ Monascus purpureus ត្រូវបានដាំដុះនៅលើអង្ករ។វាត្រូវបានគេប្រើជាអាហារបំប៉ននៅក្នុងប្រទេសអាស៊ីជាច្រើន ហើយបច្ចុប្បន្នវាត្រូវបានគេប្រើជាអាហារបំប៉នដែលយកទៅគ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។ប្រើក្នុងប្រទេសចិនអស់រយៈពេលជាងមួយពាន់ឆ្នាំ អង្ករដំបែក្រហម ឥឡូវនេះបានរកឃើញវិធីរបស់ខ្លួនដល់អ្នកប្រើប្រាស់ជនជាតិអាមេរិកដែលកំពុងស្វែងរកជម្រើសជំនួសការព្យាបាលដោយថ្នាំ Statin ។

ច​រិ​ក​លក្ខណៈ:

1. ស្ថេរភាពរូបថត
អង្ករដំបែក្រហមមានស្ថិរភាពជាមួយនឹងពន្លឺ;ហើយសូលុយស្យុងអាល់កុលរបស់វាមានស្ថេរភាពក្នុងវិទ្យុសកម្មអ៊ុលត្រាវីយូឡេ ប៉ុន្តែសារធាតុពណ៌របស់វានឹងចុះខ្សោយនៅពេលមានពន្លឺថ្ងៃខ្លាំង។
2. ស្ថិរភាពជាមួយនឹងតម្លៃ pH

ដំណោះស្រាយជាតិអាល់កុលនៃអង្ករដំបែក្រហមនៅតែមានពណ៌ក្រហមនៅពេលដែលតម្លៃ pH គឺ 11. ពណ៌នៃដំណោះស្រាយ aqueous របស់វាប្រែទៅជាតែនៅក្រោមបរិយាកាសនៃអាស៊ីតខ្លាំងឬអាល់កាឡាំងខ្លាំង។

3. ធន់នឹងកំដៅសំឡេង
ដំណើរការនៅក្រោម 120 អង្សាសេសម្រាប់រយៈពេលហុកសិបនាទី ពណ៌នៃដំណោះស្រាយ aqueous មិនប្រែជាច្បាស់ទេ។វាអាចត្រូវបានគេមើលឃើញថាដំណោះស្រាយ aqueous មានស្ថិរភាពយ៉ាងខ្លាំងនៅក្រោមសីតុណ្ហភាពដំណើរការនៃផលិតផលសាច់។

កម្មវិធី៖អង្ករដំណើបក្រហម សម្រាប់ទ្រទ្រង់សម្ភារៈ និងរំលាយ

កញ្ចប់៖25 គីឡូក្រាម / ថង់ឬតាមការស្នើសុំ។

ការផ្ទុក៖ទុកនៅកន្លែងដែលមានខ្យល់ចេញចូល និងស្ងួត។

ស្តង់ដារត្រូវបានប្រតិបត្តិ៖ស្តង់ដារអន្តរជាតិ។