90471-79-7 | L-Carnitine Fumarate
ការពិពណ៌នាផលិតផល
M-Carnitine គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលទទួលបានពីអាស៊ីតអាមីណូ lysine និង methionine ។ ឈ្មោះរបស់វាគឺមកពីការពិតដែលថាវាត្រូវបានញែកចេញពីសាច់ (carnus) ។ L-Carnitine មិនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារសំខាន់ទេព្រោះវាត្រូវបានសំយោគក្នុងខ្លួន។ រាងកាយផលិត carnitine នៅក្នុងថ្លើម និងតម្រងនោម ហើយរក្សាទុកវានៅក្នុងសាច់ដុំគ្រោងឆ្អឹង បេះដូង ខួរក្បាល និងជាលិកាផ្សេងទៀត។ ប៉ុន្តែការផលិតរបស់វាប្រហែលជាមិនបំពេញតាមតម្រូវការក្រោមលក្ខខណ្ឌមួយចំនួនដូចជាតម្រូវការថាមពលកើនឡើង ដូច្នេះហើយវាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់បន្ថែម។ មានពីរទម្រង់ (isomers) នៃ carnitine, viz ។ L-carnitine និង D-carnitine ហើយមានតែ L-isomer ប៉ុណ្ណោះដែលសកម្មជីវសាស្រ្ត
ការបញ្ជាក់
| ធាតុ | ការបញ្ជាក់ |
| រូបរាង | ម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌ស ឬម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌ស |
| ការបង្វិលជាក់លាក់ | -16.5 ~ -18.5 ° |
| សំណល់នៅលើភ្លើង | =<0.5% |
| ភាពរលាយ | ការបំភ្លឺ |
| PH | 3.0 ~ 4.0 |
| ការបាត់បង់នៅពេលស្ងួត | =<0.5% |
| L-Carnitine | 58.5 ± 2.0% |
| អាស៊ីតហ្វូម៉ារិច | 41.5 ± 2.0% |
| ការវិភាគ | >=98.0% |
| លោហធាតុធ្ងន់ | =<10ppm |
| នាំមុខ(Pb) | =<3ppm |
| កាដ្យូម (ស៊ីឌី) | =<1ppm |
| បារត (Hg) | =<0.1ppm |
| អាសេនិច (ជា) | =<1ppm |
| CN- | មិនអាចរកឃើញ |
| ក្លរ | =<0.4% |
| ធនាគារភូមិ | < 1000Cfu / ក្រាម។ |
| ផ្សិត និងផ្សិត | < 100Cfu / ក្រាម។ |
| អ៊ីកូលី | អវិជ្ជមាន |
| ត្រី salmonella | អវិជ្ជមាន |
