N-acetyl Glucosamine | 7512-17-6
ការពិពណ៌នាផលិតផល៖
N-acetyl-D-glucosamine គឺជាថ្នាំជីវគីមីប្រភេទថ្មី ដែលជាអង្គភាពធាតុផ្សំនៃសារធាតុ polysaccharides ផ្សេងៗក្នុងរាងកាយ ជាពិសេសសារធាតុ exoskeleton នៃ crustaceans គឺខ្ពស់បំផុត។ វាជាឱសថព្យាបាលជំងឺឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង និងរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។
វាក៏អាចត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអាហារ និងសារធាតុបន្ថែមអាហារសម្រាប់ទារក និងកុមារតូចៗ ដែលជាសារធាតុផ្អែមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ប្រសិទ្ធភាពនៃ N-acetyl glucosamine៖
វាត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងសម្រាប់ការពង្រឹងមុខងារនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់មនុស្ស ទប់ស្កាត់ការលូតលាស់លើសលប់នៃកោសិកាមហារីក ឬ fibroblasts និងទប់ស្កាត់ និងព្យាបាលជំងឺមហារីក និងដុំសាច់សាហាវ។ ការឈឺសន្លាក់ក៏អាចព្យាបាលបានដែរ។
Immunomodulation
Glucosamine ចូលរួមក្នុងការបំប្លែងជាតិស្ករនៅក្នុងរាងកាយ មានយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងរាងកាយ និងមានទំនាក់ទំនងជិតស្និទ្ធជាមួយមនុស្ស និងសត្វ។
Glucosamine ចូលរួមក្នុងការការពាររាងកាយដោយការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយសារធាតុផ្សេងទៀតដូចជា galactose អាស៊ីត glucuronic និងសារធាតុផ្សេងទៀតដើម្បីបង្កើតផលិតផលសំខាន់ៗជាមួយនឹងសកម្មភាពជីវសាស្រ្តដូចជាអាស៊ីត hyaluronic និង keratin sulfate ។
ព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង
Glucosamine គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់សម្រាប់ការបង្កើតកោសិកាឆ្អឹងខ្ចីរបស់មនុស្ស ដែលជាសារធាតុមូលដ្ឋានសម្រាប់ការសំយោគ aminoglycans និងសមាសធាតុជាលិកាធម្មជាតិនៃឆ្អឹងខ្ចីសន្លាក់ដែលមានសុខភាពល្អ។
ជាមួយនឹងអាយុ កង្វះជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ ហើយឆ្អឹងខ្ចីសន្លាក់នៅតែបន្តចុះខ្សោយ និងអស់កម្លាំង។ ការសិក្សាវេជ្ជសាស្ត្រជាច្រើននៅសហរដ្ឋអាមេរិក អឺរ៉ុប និងជប៉ុន បានបង្ហាញថា គ្លុយកូសមីនអាចជួយជួសជុល និងថែរក្សាឆ្អឹងខ្ចី និងជំរុញការលូតលាស់នៃកោសិកាឆ្អឹងខ្ចី។
ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប្រឆាំងភាពចាស់
Glucosamine អាច chelate Fe2+ បានយ៉ាងល្អ ហើយក្នុងពេលតែមួយអាចការពារ lipid macromolecules ពីការបំផ្លាញដោយការកត់សុីរ៉ាឌីកាល់ hydroxyl និងមានសមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
ថ្នាំសំលាប់មេរោគនិងថ្នាំសំលាប់មេរោគ
Glucosamine មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងបាក់តេរីជាក់ស្តែងលើបាក់តេរី ២១ ប្រភេទដែលមានជាទូទៅក្នុងអាហារ ហើយ glucosamine hydrochloride មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងបាក់តេរីជាក់ស្តែងបំផុតលើបាក់តេរី។
ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃកំហាប់នៃ glucosamine hydrochloride ប្រសិទ្ធភាព antibacterial កាន់តែខ្លាំងបន្តិចម្តង ៗ ។
សូចនាករបច្ចេកទេសនៃ N-acetyl glucosamine៖
| ធាតុវិភាគ | ការបញ្ជាក់ |
| រូបរាង | គ្រីស្តាល់ពណ៌ស, ឥតគិតថ្លៃ, ម្សៅហូរ |
| ដង់ស៊ីតេភាគច្រើន | NLT 0.40 ក្រាម / មីលីលីត្រ |
| ដូចជា Tapped Density | បំពេញតាមតម្រូវការរបស់ USP38 |
| ទំហំភាគល្អិត | NLT 90% ដល់ 100 Mesh |
| ការវិភាគ (HPLC) | 98.0 ~ 102.0% (នៅលើមូលដ្ឋានស្ងួត) |
| ស្រូប | ＜0.25au (10.0% Water Solut.-280nm) |
| ការបង្វិលជាក់លាក់〔α〕ឃ២០+39.0°~+43.0° | |
| PH (20mg/ml.aq.sol.) | 6.0 ~ 8.0 |
| ការបាត់បង់លើការសម្ងួត | NMT0.5% |
| សំណល់នៅលើភ្លើង | NMT0.1% |
| ក្លរ (Cl) | NMT0.1% |
| ជួររលាយ | 196°C ~ 205°C |
| លោហធាតុធ្ងន់ | NMT 10 ppm |
| ជាតិដែក (fe) | NMT 10 ppm |
| នាំមុខ | NMT 0.5 ppm |
| កាដ្យូម | NMT 0.5 ppm |
| អាសេនិច (ជា) | NMT 1.0 ppm |
| បារត | NMT 0.1 ppm |
| សារធាតុមិនបរិសុទ្ធងាយនឹងបង្កជាហេតុនៃសរីរាង្គ | បំពេញតាមតម្រូវការ |
| សរុប Aerobic | NMT 1,000 cfu/g |
| ផ្សិត និងផ្សិត | NMT 100 cfu / ក្រាម។ |
| អ៊ី ខូលី | អវិជ្ជមានក្នុង 1 ក្រាម។ |
| ត្រី salmonella | អវិជ្ជមានក្នុង 1 ក្រាម។ |
| Staphylococcus Aureus | អវិជ្ជមានក្នុង 10 ក្រាម។ |
| Enterobacteria និង gram neg ផ្សេងទៀត។ | NMT 100 cfu / ក្រាម។ |
