វីតាមីន K3 | ៥៨-២៧-៥
ការពិពណ៌នាផលិតផល
ជួនកាលវាត្រូវបានគេហៅថាវីតាមីន k3 ទោះបីជាដេរីវេនៃ naphthoquinone ដោយគ្មានខ្សែសង្វាក់ចំហៀងនៅក្នុងទីតាំង 3 មិនអាចបំពេញមុខងារទាំងអស់នៃវីតាមីន K ក៏ដោយ។ Menadione គឺជាវីតាមីនមុនគេនៃ K2 ដែលប្រើប្រាស់ alkylation ដើម្បីផ្តល់ទិន្នផល menaquinones (MK-n, n=1-13; K2 vitamers) ហើយហេតុដូច្នេះហើយ វាត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ល្អប្រសើរជាងមុនជា provitamin ។
វាត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា "menaphthone" ។
ការបញ្ជាក់
| ធាតុ | ស្តង់ដារ |
| រូបរាង | ម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌លឿង |
| ភាពបរិសុទ្ធ(%) | >= 96.0 វិធីសាស្ត្រសាកល្បងកាំរស្មីយូវី |
| MENADIONE (%) | >= 43.0 វិធីសាស្រ្តសាកល្បងកាំរស្មីយូវី |
| នីកូទីណាមីត (%) | >=31.0 វិធីសាស្រ្តសាកល្បងកាំរស្មីយូវី |
| ទឹក (%) | =< 1.5 វិធីសាស្រ្តសាកល្បង Karl Fisher |
| លោហៈធ្ងន់ (Pb) (%) | =<0.002 |
