Calcium Citrate | 5785-44-4
ការពិពណ៌នាផលិតផល
Calcium citrate គឺជាអំបិលកាល់ស្យូមនៃអាស៊ីតក្រូចឆ្មា។ វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅជាសារធាតុបន្ថែមអាហារ ជាធម្មតាជាសារធាតុថែរក្សា ប៉ុន្តែពេលខ្លះសម្រាប់រសជាតិ។ ក្នុងន័យនេះ វាស្រដៀងទៅនឹងសូដ្យូម citrate។ កាល់ស្យូម citrate ក៏ត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំបន្ទន់ទឹកផងដែរ ពីព្រោះអ៊ីយ៉ុង citrate អាច chelate អ៊ីយ៉ុងដែកដែលមិនចង់បាន។ កាល់ស្យូម citrate ត្រូវបានរកឃើញផងដែរនៅក្នុងអាហារបំប៉នកាល់ស្យូមមួយចំនួន (ឧទាហរណ៍ Citracal) ។ កាល់ស្យូមបង្កើតបាន 21% នៃជាតិកាល់ស្យូម citrate តាមទម្ងន់។
ការបញ្ជាក់
| ធាតុ | ស្តង់ដារ |
| រូបរាង | គ្រីស្តាល់ពណ៌សឬគ្មានពណ៌ |
| មាតិកា,% | 97.5-100.5 |
| អាសេនិច =<% | 0.0003 |
| ហ្វ្លុយអូរីន =<% | 0.003 |
| លោហធាតុធ្ងន់(As Pb) =<% | 0.002 |
| នាំមុខ =<% | 0.001 |
| ការបាត់បង់លើការសម្ងួត,% | ១០.០-១៣.៣ |
| សារធាតុមិនរលាយអាស៊ីត=<% | ០.២ |
| អាល់កាឡាំង | នេះបើយោងតាមការធ្វើតេស្ត |
| សារធាតុកាបូនងាយស្រួល | នេះបើយោងតាមការធ្វើតេស្ត |
| អត្តសញ្ញាណ A | បំពេញតាមតម្រូវការ |
| អត្តសញ្ញាណ ខ | បំពេញតាមតម្រូវការ |
| បារត =< PPM | 1 |
| ដំបែ = | 10/g |
| ផ្សិត = | 10/g |
| អ៊ីកូលី | អវត្តមានក្នុង 30 ក្រាម។ |
| ត្រី salmonella | អវត្តមានក្នុង 25 ក្រាម។ |
