D-Aspartic Acid | ១៧៨៣-៩៦-៦

អាស៊ីត aspartic (អក្សរកាត់ថា D-AA, Asp, ឬ D) គឺជាអាស៊ីតα-amino ដែលមានរូបមន្តគីមី HOOCCH (NH2)CH2COOH ។ anion carboxylate និងអំបិលនៃអាស៊ីត aspartic ត្រូវបានគេស្គាល់ថា aspartate ។ L-isomer នៃ aspartate គឺជាអាស៊ីតអាមីណូប្រូតេអ៊ីនមួយក្នុងចំណោមអាស៊ីតអាមីណូប្រូតេអ៊ីនចំនួន 22 ពោលគឺជាបណ្តុំនៃប្រូតេអ៊ីន។ codons របស់វាគឺ GAU និង GAC ។
អាស៊ីត aspartic គឺរួមជាមួយនឹងអាស៊ីត glutamic ដែលត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាអាស៊ីតអាមីណូដែលមាន pKa នៃ 3.9 ទោះយ៉ាងណានៅក្នុង peptide pKa គឺពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងទៅលើបរិស្ថានក្នុងតំបន់។ pKa ខ្ពស់ដល់ 14 មិនមែនជារឿងចម្លែកទេ។ Aspartate រីករាលដាលនៅក្នុងជីវសំយោគ។ ដូចទៅនឹងអាស៊ីតអាមីណូទាំងអស់ដែរ វត្តមានរបស់ប្រូតុងអាស៊ីតគឺអាស្រ័យលើបរិយាកាសគីមីក្នុងតំបន់របស់សំណល់ និង pH នៃដំណោះស្រាយ។
អាស៊ីត aspartic គឺជាអាស៊ីតអាមីណូមួយប្រភេទ។ អាស៊ីតអាមីណូត្រូវបានគេប្រើជាដុំសំណង់ដើម្បីបង្កើតប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងខ្លួន។ អាស៊ីត aspartic មួយប្រភេទ ហៅថា D-aspartic acid មិនត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតប្រូតេអ៊ីនទេ ប៉ុន្តែវាត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងមុខងាររាងកាយផ្សេងទៀត។ អាស៊ីត aspartic គឺជាអាស៊ីត α-amino ដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការសំយោគប្រូតេអ៊ីន។ ដូចអាស៊ីតអាមីណូដទៃទៀតដែរ វាមានក្រុមអាមីណូ និងអាស៊ីត carboxylic ។ អាស៊ីត D-Aspartic គឺជាអាស៊ីតអាមីណូអាល់ហ្វា។ វារីករាលដាលនៅក្នុង biosynthesis នៃតួនាទី។ D អាស៊ីត Aspartic អាចត្រូវបានផលិតចេញពីអាស៊ីត oxaloacetic ដោយការចម្លង។ សម្រាប់រុក្ខជាតិ និងអតិសុខុមប្រាណ អាស៊ីត D-aspartic គឺជាវត្ថុធាតុដើមនៃអាស៊ីដអាមីណូជាច្រើនប្រភេទ ដូចជា methionine, threonine, isoleucine និង lysine ។