ម្រេចកណ្ដឹងក្រហមខ្សោះជាតិទឹក។
ការពិពណ៌នាផលិតផល
រៀបចំម្ទេសផ្អែមសម្រាប់ការខះជាតិទឹក។
ម្ទេសប្លោកជាផ្លែឈើងាយបំផុតមួយក្នុងការរក្សាទុកដោយការខ្សោះជាតិទឹក។ មិនចាំបាច់ដុតនំពួកគេជាមុនទេ។
លាងជម្រះឱ្យបានហ្មត់ចត់ និងកាត់គ្រាប់ម្រេចនីមួយៗ។
កាត់ម្ទេសជាពាក់កណ្តាល រួចកាត់ជាច្រូត។
កាត់ច្រូតទៅជាបំណែក 1/2 អ៊ីញឬធំជាងនេះ។
ដាក់បំណែកនៅក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅលើសន្លឹក dehydrator វាមិនអីទេប្រសិនបើពួកគេប៉ះ។
ដំណើរការពួកវានៅ 125-135 °រហូតទាល់តែមានសំបក។ វានឹងចំណាយពេល 12-24 ម៉ោង អាស្រ័យលើសំណើមនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក។
វាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលថាតើបំណែកធ្លាក់ចុះប៉ុន្មានក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការខះជាតិទឹក។ អ្វីក៏ដោយដែលតូចជាងកន្លះអ៊ីញអាចធ្លាក់តាមរយៈថាសខ្សោះជាតិទឹក នៅពេលដែលវាស្ងួត។
ការបញ្ជាក់
| ធាតុ | ស្តង់ដារ |
| ពណ៌ | ក្រហមទៅក្រហមងងឹត |
| រសជាតិ | ម្រេចកណ្ដឹងក្រហមធម្មតា គ្មានក្លិនផ្សេង |
| រូបរាង | ដុំពក |
| សំណើម | =<8.0% |
| ផេះ | =<6.0% |
| ចំនួនចានអារ៉ូប៊ីក | អតិបរមា 200,000 / ក្រាម។ |
| ផ្សិត និងផ្សិត | 500/g អតិបរមា |
| E.កូលី | អវិជ្ជមាន |
