L-Leucine |៦១-៩០-៥
ការពិពណ៌នាផលិតផល
Leucine (អក្សរកាត់ថា Leu ឬ L) គឺជាខ្សែសង្វាក់សាខាαអាស៊ីតអាមីណូដែលមានរូបមន្តគីមី HO2CCH(NH2)CH2CH(CH3)2.Leucine ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាអាស៊ីតអាមីណូ hydrophobic ដោយសារតែខ្សែសង្វាក់ចំហៀង aliphatic isobutyl របស់វា។វាត្រូវបានអ៊ិនកូដដោយ codons ចំនួនប្រាំមួយ (UUA, UUG, CUU, CUC, CUA, និង CUG) និងជាសមាសធាតុសំខាន់នៃអនុក្រុមនៅក្នុង ferritin, astacin និងប្រូតេអ៊ីន 'buffer' ផ្សេងទៀត។Leucine គឺជាអាស៊ីតអាមីណូដ៏សំខាន់ មានន័យថារាងកាយមនុស្សមិនអាចសំយោគវាបានទេ ដូច្នេះហើយត្រូវតែទទួលទានវា។
ការបញ្ជាក់
| ធាតុ | សន្ទស្សន៍ |
| ថាមពលបង្វិលជាក់លាក់[α] D20 | +14.9º 16º |
| ភាពច្បាស់លាស់ | >=98.0% |
| ក្លរ[CL] | =<0.02% |
| ស៊ុលហ្វាត[SO4] | =<0.02% |
| សំណល់នៅលើភ្លើង | =<0.10% |
| អំបិលដែក[Fe] | =<10 ppm |
| លោហៈធ្ងន់[Pb] | =<10 ppm |
| អំបិលអាសេនិច | =<1 ppm |
| អំបិលអាម៉ូញ៉ូម [NH4] | =<0.02% |
| អាស៊ីតអាមីណូផ្សេងទៀត។ | =<0.20% |
| ការបាត់បង់នៅពេលស្ងួត | =<0.20% |
| មាតិកា | 98.5 100.5% |
