-
ស៊ីលីកុនឌីអុកស៊ីត | ៧៦៣១-៨៦-៩
ការពិពណ៌នាអំពីផលិតផល សមាសធាតុគីមីស៊ីលីកុនឌីអុកស៊ីត ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាស៊ីលីកា (មកពីឡាតាំង silex) គឺជាអុកស៊ីដនៃស៊ីលីកុនដែលមានរូបមន្តគីមី SiO2 ។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារភាពរឹងរបស់វាតាំងពីសម័យបុរាណ។ ស៊ីលីកាត្រូវបានរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងធម្មជាតិដូចជាខ្សាច់ ឬរ៉ែថ្មខៀវ ក៏ដូចជានៅក្នុងជញ្ជាំងកោសិកានៃ diatoms ។ ស៊ីលីកាត្រូវបានផលិតក្នុងទម្រង់ជាច្រើនរួមមាន រ៉ែថ្មខៀវ គ្រីស្តាល់ ស៊ីលីកាដែលបំផ្ទុះ (ឬស៊ីលីកា pyrogenic) ស៊ីលីកាកូឡាជែន ស៊ីលីកាជែល និងអេរ៉ូហ្គេល។ ស៊ីលីកាត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាចម្បង... -
សូដ្យូម អ៊ីរីថូប៊ីត | ៦៣៨១-៧៧-៧
ការពិពណ៌នាផលិតផល វាជាពណ៌ស គ្មានក្លិន គ្មានក្លិន គ្រីស្តាល់ ឬគ្រាប់ ប្រៃបន្តិច និងអាចរលាយក្នុងទឹក។ នៅក្នុងសភាពរឹង វាមានស្ថេរភាពនៅក្នុងខ្យល់ ដំណោះស្រាយទឹករបស់វាត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងងាយស្រួលនៅពេលដែលវាជួបជាមួយនឹងខ្យល់ ដានកំដៅលោហៈ និងពន្លឺ។ សូដ្យូម Erythorbate គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏សំខាន់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ ដែលអាចរក្សាពណ៌ រសជាតិធម្មជាតិនៃអាហារ និងធ្វើឱ្យការរក្សាទុករបស់វាបានយូរដោយគ្មានជាតិពុល និងផលប៉ះពាល់ណាមួយឡើយ។ ពួកវាត្រូវបានប្រើក្នុងការកែច្នៃសាច់ ផ្លែឈើ បន្លែ សំណប៉ាហាំង និងកកស្ទះ ល... -
សូដ្យូម Ascorbate | ១៣៤-០៣-២
ការពិពណ៌នាផលិតផល សូដ្យូម Ascorbate គឺជាគ្រីស្តាល់ពណ៌ស ឬពណ៌លឿងស្រាល ផលិតផលអាចរំលាយបានក្នុងទឹក 2 មីលីលីត្រ។ មិនរលាយក្នុង benzene, ether chloroform, មិនរលាយក្នុងអេតាណុល, មានស្ថេរភាពក្នុងខ្យល់ស្ងួត, ការស្រូបយកសំណើមនិងដំណោះស្រាយទឹកបន្ទាប់ពីការកត់សុីនិងការរលួយនឹងថយចុះជាពិសេសនៅក្នុងដំណោះស្រាយអព្យាក្រឹតឬអាល់កាឡាំងត្រូវបានកត់សុីយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ សូដ្យូម Ascorbate គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ រក្សាទុកក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ ដែលអាចរក្សាអាហាររួម... -
អាស៊ីតអេរីថូប៊ីក | ៨៩-៦៥-៦
ការពិពណ៌នាផលិតផល អាស៊ីត Erythorbic ឬ erythorbate ដែលពីមុនត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា isoAscorbic Acid និង D-araboascorbic acid គឺជាស្តេរ៉េអូអ៊ីសូមឺនៃអាស៊ីត ascorbic ។អាស៊ីតអេរីថូប៊ីក រូបមន្តម៉ូលេគុល C6H806 ម៉ាសម៉ូលេគុលដែលទាក់ទង 176.13 ។ គ្រីស្តាល់ពណ៌សទៅលឿងស្លេកដែលមានលំនឹងដោយស្មើភាពក្នុងខ្យល់ក្នុងសភាពស្ងួត ប៉ុន្តែកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅពេលប៉ះពាល់បរិយាកាសក្នុងដំណោះស្រាយ។ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វាគឺល្អជាងអាស៊ីត ascorbic ហើយតម្លៃគឺថោក។ ទោះបីជាវាមិនមានឥទ្ធិពលសរីរវិទ្យា ... -
អាស៊ីត Ascorbic | 50-81-7
ការពិពណ៌នាផលិតផល អាស៊ីត Ascorbic គឺជាគ្រីស្តាល់ ឬម្សៅពណ៌ស ឬលឿងបន្តិច អាស៊ីតបន្តិច.mp190℃-192℃ ងាយរលាយក្នុងទឹក រលាយក្នុងជាតិអាល់កុលតិចតួច និងងាយរលាយក្នុងអេធើរ និងក្លរ៉ូហ្វម និងសារធាតុរំលាយសរីរាង្គផ្សេងទៀត។ នៅក្នុងសភាពរឹង វាមានស្ថេរភាពនៅក្នុងខ្យល់។ ដំណោះស្រាយទឹករបស់វាត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងងាយស្រួលនៅពេលដែលវាជួបនឹងខ្យល់។ ការប្រើប្រាស់៖ នៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថ អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺ scurvy និងជំងឺឆ្លងស្រួចស្រាវ និងរ៉ាំរ៉ៃផ្សេងៗ អាចអនុវត្តបានចំពោះកង្វះ VC ។ ក្នុង... -
អាស៊ីត Kojic | 501-30-4
ការពិពណ៌នាផលិតផល អាស៊ីត Kojic គឺជាភ្នាក់ងារ chelation ផលិតដោយប្រភេទផ្សិតជាច្រើន ជាពិសេស Aspergillus oryzae ដែលមានឈ្មោះទូទៅជប៉ុន koji ។ ការប្រើប្រាស់គ្រឿងសំអាង៖ អាស៊ីត Kojic គឺជាសារធាតុទប់ស្កាត់កម្រិតស្រាលនៃការបង្កើតសារធាតុពណ៌នៅក្នុងជាលិការុក្ខជាតិ និងសត្វ ហើយត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងអាហារ និងគ្រឿងសម្អាងដើម្បីរក្សា ឬផ្លាស់ប្តូរពណ៌នៃសារធាតុ និងធ្វើឱ្យស្បែកភ្លឺថ្លា។ ការប្រើប្រាស់អាហារ៖ អាស៊ីត Kojic ត្រូវបានប្រើប្រាស់លើផ្លែឈើកាត់ដើម្បីការពារការឡើងពណ៌ត្នោត អុកស៊ីតកម្ម នៅក្នុងអាហារសមុទ្រដើម្បីរក្សាពណ៌ផ្កាឈូក និងពណ៌ក្រហម ការប្រើប្រាស់ផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រ៖ Ko...
