សូដ្យូម Ascorbate |១៣៤-០៣-២

សូដ្យូម Ascorbate គឺជាគ្រីស្តាល់ពណ៌សឬពណ៌លឿងស្រាល លីងនៃផលិតផលអាចត្រូវបានរំលាយក្នុងទឹក 2 មីលីលីត្រ។មិនរលាយក្នុង benzene, ether chloroform, មិនរលាយក្នុងអេតាណុល, មានស្ថេរភាពក្នុងខ្យល់ស្ងួត, ការស្រូបយកសំណើមនិងដំណោះស្រាយទឹកបន្ទាប់ពីការកត់សុីនិងការរលួយនឹងថយចុះជាពិសេសនៅក្នុងដំណោះស្រាយអព្យាក្រឹតឬអាល់កាឡាំងត្រូវបានកត់សុីយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ សូដ្យូម Ascorbate គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ការអភិរក្សនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ ដែលអាចរក្សាពណ៌អាហារ រសជាតិធម្មជាតិ ពន្យារអាយុជីវិត។ ប្រើជាចម្បងសម្រាប់ផលិតផលសាច់ ផលិតផលទឹកដោះគោ ភេសជ្ជៈ កំប៉ុងជាដើម។