អាស៊ីត Kojic |501-30-4
ការពិពណ៌នាផលិតផល
អាស៊ីត Kojic គឺជាភ្នាក់ងារ chelation ផលិតដោយប្រភេទផ្សិតជាច្រើន ជាពិសេស Aspergillus oryzae ដែលមានឈ្មោះទូទៅជប៉ុន koji ។
ការប្រើប្រាស់គ្រឿងសំអាង៖ អាស៊ីត Kojic គឺជាសារធាតុទប់ស្កាត់កម្រិតស្រាលនៃការបង្កើតសារធាតុពណ៌នៅក្នុងជាលិការុក្ខជាតិ និងសត្វ ហើយត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងអាហារ និងគ្រឿងសម្អាងដើម្បីរក្សា ឬផ្លាស់ប្តូរពណ៌នៃសារធាតុ និងធ្វើឱ្យស្បែកភ្លឺថ្លា។
ការប្រើប្រាស់អាហារ៖ អាស៊ីត Kojic ត្រូវបានគេប្រើនៅលើផ្លែឈើកាត់ដើម្បីការពារការឡើងពណ៌ត្នោតអុកស៊ីតកម្ម នៅក្នុងអាហារសមុទ្រដើម្បីរក្សាពណ៌ផ្កាឈូក និងពណ៌ក្រហម។
ការប្រើប្រាស់វេជ្ជសាស្រ្ត៖ អាស៊ីត Kojic ក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងប្រឆាំងនឹងផ្សិតផងដែរ។
ការបញ្ជាក់
| ធាតុ | ស្តង់ដារ |
| រូបរាង | ម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌សស្ទើរតែ |
| ការវិភាគ % | >=99 |
| ចំណុចរលាយ | 152-156 ℃ |
| ការបាត់បង់លើការស្ងួត% | ≤1 |
| សំណល់បញ្ឆេះ | ≤0.1 |
| ក្លរ (ppm) | ≤100 |
| លោហៈធ្ងន់ (ppm) | ≤3 |
| អាសេនិច (ppm) | ≤1 |
| Ferrum (ppm) | ≤10 |
| ការធ្វើតេស្តមីក្រូជីវសាស្រ្ត | បាក់តេរី៖ ≤3000CFU/gFungus: ≤100CFU/g |
