L(+)-អាស៊ីតតារិច | ៨៧-៦៩-៤

L(+)-អាស៊ីត Tartaric គឺជាគ្រីស្តាល់គ្មានពណ៌ ឬថ្លា ឬជាម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌ស គ្រាប់ល្អិត។ វាគ្មានក្លិន មានរសជាតិអាស៊ីត និងមានស្ថេរភាពនៅក្នុងខ្យល់។
L(+)-អាស៊ីត Tartaric ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយជាអាស៊ីតក្នុងភេសជ្ជៈ និងអាហារផ្សេងៗទៀត។ ជាមួយនឹងសកម្មភាពអុបទិករបស់វា L(+)-អាស៊ីត Tartaric ត្រូវបានគេប្រើជាភ្នាក់ងារដោះស្រាយគីមីដើម្បីដោះស្រាយ DL-amino-butanol ដែលជាកម្រិតមធ្យមសម្រាប់ថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺរបេង។ ហើយវាត្រូវបានគេប្រើជាអាង chiral ដើម្បីសំយោគដេរីវេនៃ tartrate ។ ជាមួយនឹងអាស៊ីតរបស់វា វាត្រូវបានគេប្រើជាកាតាលីករក្នុងការបញ្ចប់ជ័រនៃក្រណាត់ polyester ឬនិយតករតម្លៃ pH ក្នុងការផលិត oryzanol ។ ជាមួយនឹងភាពស្មុគ្រស្មាញរបស់វា អាស៊ីត L(+)-Tartaric ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងការបិតអេឡិចត្រូត ការដកស្ពាន់ធ័រ និងការរើសអាស៊ីត។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើជាភ្នាក់ងារស្មុគ្រស្មាញ ភ្នាក់ងារពិនិត្យសារធាតុបន្ថែមអាហារ ឬភ្នាក់ងារគីមីក្នុងការវិភាគគីមី និងការត្រួតពិនិត្យឱសថ ឬជាភ្នាក់ងារទប់ទល់ក្នុងការជ្រលក់ពណ៌។ ជាមួយនឹងការកាត់បន្ថយរបស់វា វាត្រូវបានគេប្រើជាភ្នាក់ងារកាត់បន្ថយក្នុងការផលិតកញ្ចក់គីមី ឬភ្នាក់ងាររូបភាពក្នុងការថតរូប។ វាក៏អាចស្មុគ្រស្មាញជាមួយនឹងអ៊ីយ៉ុងដែក និងអាចប្រើជាភ្នាក់ងារសម្អាត ឬប៉ូលានៃផ្ទៃលោហៈ។