-
Calcium Sulphate Dihydrate| 10101-41-4
Calcium Sulphate Dihydrate គឺជាគ្រីស្តាល់ columnar គ្មានពណ៌ ឬម្សៅ crystalloid ពណ៌ស។ 128 °C បាត់បង់ 1.5 gesso ទៅពាក់កណ្តាល hydrate និង 163 ° C ខាងលើគឺគ្មានមាតិកាទឹក។ ដង់ស៊ីតេដែលទាក់ទង 2.32 ចំណុចរលាយ°C (1450 ដោយគ្មានមាតិកាទឹក) ។ រលាយបន្តិចក្នុងទឹកក្តៅ រលាយក្នុងជាតិអាល់កុល និងសារធាតុរំលាយសរីរាង្គភាគច្រើន។
-
ផ្លែឈើដែលមានទម្រង់
ការពិពណ៌នារសជាតិ ផលិតផលស៊េរី Colorcom "Formative Fruit" គឺជាគ្រាប់រសជាតិថ្មីដែលផលិតចេញពីសារធាតុប៉ូលីសាខไรតដែលមានជាតិ fermented ធម្មជាតិ។ វាមានភាពយឺត ស្វិត ស្វិត និងអាចបង្ហាញរសជាតិ និងរូបរាងរបស់ផ្លែឈើបានខ្ពស់ ដូចជាវាជាផ្លែឈើពិត។ លក្ខណៈពិសេសនៃផលិតផលទឹកផ្លែឈើខ្ពស់ 80% បង្ហាញពីរសជាតិនៃផ្លែឈើពិតដល់អតិបរមា។ រូបរាងផ្លែឈើ ផ្លែស្វាយ ផ្លែស្ត្របឺរី ល្ពៅ... ផលិតដោយឯករាជ្យនូវម៉ាស៊ីនកាត់បំពង់ដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់... -
ជាតិសរសៃ Boba
ការពិពណ៌នាអំពីរសជាតិ "Fiber Boba" គឺជាកំពូលរាងស្វ៊ែរដែលផលិតចេញពីសារ៉ាយសមុទ្រធម្មជាតិ និង curdlan ដែលសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃអាហារ។ ភាពធន់នឹងការបង្កក ផ្លាស់ប្តូរទៅជាភាពធន់នឹងការបង្កក/អាចបង្កកបាន វានឹងមិនមានសំណល់ទឹកកកបន្ទាប់ពីត្រជាក់ ហើយវានឹងនៅតែយឺត។ ធន់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់៖ ការក្រៀវបន្ទាប់បន្សំ ការដុតនំសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ រសជាតិផលិតផលអាចត្រូវបានប្ដូរតាមបំណង។ ការបញ្ជាក់ ប៉ារ៉ាម៉ែត្រផលិតផល តម្លៃជាលេខ មាតិការឹង ≥60% លក្ខណៈសម្បត្តិធន់នឹងកំដៅ Res... -
Transglutaminase 80146-85-6
ការពិពណ៌នាផលិតផល Transglutaminase គឺជាអង់ស៊ីមដែលជំរុញការបង្កើតចំណង isopeptide រវាងក្រុមអាមីណូសេរី (ឧទាហរណ៍ ប្រូតេអ៊ីន ឬ peptide-bound lysine) និងក្រុម acyl នៅចុងបញ្ចប់នៃខ្សែសង្វាក់ចំហៀងនៃប្រូតេអ៊ីន ឬ peptide-bound glutamine ។ ប្រតិកម្មក៏បង្កើតម៉ូលេគុលនៃអាម៉ូញាក់ផងដែរ។ អង់ស៊ីមបែបនេះត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជា EC 2.3.2.13 ។ មូលបត្របំណុលដែលបង្កើតឡើងដោយ transglutaminase បង្ហាញពីភាពធន់ខ្ពស់ចំពោះការរិចរិលនៃសារធាតុ proteolytic (proteolysis) ។ ក្នុងការកែច្នៃអាហារពាណិជ្ជកម្ម transglut... -
សូដ្យូម ប៊ីកាបូណាត | ១៤៤-៥៥-៨
ការពិពណ៌នាអំពីផលិតផល សូដ្យូមប៊ីកាកាបូណាតគឺជាសមាសធាតុគីមីជាមូលដ្ឋាន ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាសូដាដុតនំ សូដានំប៉័ង សូដាចម្អិនអាហារ និងប៊ីកាបូណាតនៃសូដា។ និស្សិតវិទ្យាសាស្ត្រ និងគីមីវិទ្យា ក៏បានដាក់រហ័សនាមថា សូដ្យូមប៊ីកាបូណាត ថាជាសូដ្យូមប៊ីកាបប៊ីកាប សូដា។ ពេលខ្លះវាត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងសាមញ្ញថា bi-carb ។ ឈ្មោះឡាតាំងសម្រាប់សូដ្យូមប៊ីកាកាបូណាតគឺ Saleratus ដែលមានន័យថា "អំបិលខ្យល់" ។ សូដ្យូមប៊ីកាកាបូណាតគឺជាសមាសធាតុនៃសារធាតុរ៉ែ Natron ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា Nahcolite wh... -
អាម៉ូញ៉ូមប៊ីកាបូណាត | ១០៦៦-៣៣-៧
ការពិពណ៌នាផលិតផល ម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌ស ជាមួយនឹងក្លិនអាម៉ូញាក់ខ្សោយ ជាមួយនឹងទំនាញជាក់លាក់ 1.586 ស្ថេរភាពកម្ដៅខ្សោយ ស្រូបសំណើមនៅពេលប៉ះនឹងខ្យល់សំណើម រលួយទៅជា NH3 CO2 និង H2O នៅសីតុណ្ហភាព 35 អង្សារសេ រលាយក្នុងទឹកដោយសេរី ប៉ុន្តែមិនរលាយក្នុងទឹក អេតាណុល និងអាសេតូន។ ការប្រើប្រាស់ៈ វាត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងជាភ្នាក់ងារបង្កើតពពុះនៃទំនិញដុតនំដូចជា នំប៉័ង នំប៊ីសស្ទីន នំជាដើម។ -
ម្សៅដែលបានកែប្រែ
ការពិពណ៌នាផលិតផល ម្សៅដែលបានកែប្រែ ឬហៅថាដេរីវេនៃម្សៅ ត្រូវបានរៀបចំដោយរាងកាយ អង់ស៊ីម ឬគីមីព្យាបាលម្សៅដើមដើម្បីផ្លាស់ប្តូរលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា។ ម្សៅដែលបានកែប្រែត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការអនុវត្តម្សៅទាំងអស់ ដូចជានៅក្នុងផលិតផលអាហារជាភ្នាក់ងារធ្វើឱ្យក្រាស់ ស្ថេរភាព ឬសារធាតុ emulsifier ។ នៅក្នុងឱសថជា disintegrant មួយ; ដូចជាក្រដាសបិទភ្ជាប់។ ពួកវាក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅក្នុងកម្មវិធីជាច្រើនទៀតផងដែរ។Starches ត្រូវបានកែប្រែដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពរបស់ពួកគេក្នុង... -
ប៉ូតាស្យូមក្លរ | ៧៤៤៧-៤០-៧
ការពិពណ៌នាផលិតផល សមាសធាតុគីមីប៉ូតាស្យូមក្លរួ (KCl) គឺជាអំបិល halide ដែក ផ្សំឡើងពីប៉ូតាស្យូម និងក្លរីន។ នៅក្នុងសភាពបរិសុទ្ធរបស់វា វាគ្មានក្លិន និងមានរូបរាងគ្រីស្តាល់ពណ៌ស ឬគ្មានពណ៌ ជាមួយនឹងរចនាសម្ព័ន្ធគ្រីស្តាល់ដែលបំបែកយ៉ាងងាយស្រួលក្នុងបីទិស។ គ្រីស្តាល់ប៉ូតាស្យូមក្លរួគឺជាគូបដែលផ្តោតលើមុខ។ ប៉ូតាស្យូមក្លរួត្រូវបានគេស្គាល់ជាប្រវត្តិសាស្ត្រថាជា "មូរីតនៃប៉ូតាស្យូម" ។ ឈ្មោះនេះនៅតែជួបប្រទះម្តងម្កាលក្នុងការភ្ជាប់ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជា... -
ទម្រង់ប៉ូតាស្យូម | 590-29-4
ការពិពណ៌នាផលិតផល ទម្រង់ប៉ូតាស្យូម គឺជាអំបិលប៉ូតាស្យូមនៃអាស៊ីត formic ។ វាគឺជាកម្រិតមធ្យមនៅក្នុងដំណើរការ formate potash សម្រាប់ការផលិតប៉ូតាស្យូម។ ទម្រង់ប៉ូតាស្យូមក៏ត្រូវបានសិក្សាផងដែរ ថាជាអំបិលដែលអាចប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានសម្រាប់ប្រើប្រាស់នៅលើផ្លូវ។ ការបញ្ជាក់ធាតុស្តង់ដារ រូបរាង ស ឬបៃតងស្រាល Assay រឹង (HCOOK) 96% ទឹកអប្បបរមា 0.5% អតិបរមា Cl 0.5% អតិបរមា Fe2+ 1PPM Ca2+ 1PPM Mg2+ 1PPM -
អាស៊ីត Succinic | ១១០-១៥-៦
ការពិពណ៌នាផលិតផល អាស៊ីត Succinic (/səkˈsɪnɨk/; IUPAC ឈ្មោះប្រព័ន្ធ៖ អាស៊ីត butanedioic; ត្រូវបានគេស្គាល់ជាប្រវត្តិសាស្ត្រថាជាវិញ្ញាណនៃ amber) គឺជាអាស៊ីត diprotic, dicarboxylic ជាមួយនឹងរូបមន្តគីមី C4H6O4 និងរូបមន្តរចនាសម្ព័ន្ធ HOOC-(CH2)2-COOH ។ វាមានពណ៌ស គ្មានក្លិន។ Succinate ដើរតួក្នុងវដ្តអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា ដំណើរការផ្តល់ថាមពល។ ឈ្មោះនេះមកពីឡាតាំង succinum មានន័យថា amber ដែលអាស៊ីតអាចទទួលបាន។ អាស៊ីត Succinic គឺជាបុព្វហេតុនៃសារធាតុ polyesters ឯកទេសមួយចំនួន។ វាគឺ... -
គ្លីសេរីន | ៥៦-៨១-៥
ការពិពណ៌នាផលិតផល Glycerol (ឬ glycerine, glycerin) គឺជាសមាសធាតុ polyol (ជាតិអាល់កុលស្ករ) សាមញ្ញ។ វាគឺជាអង្គធាតុរាវគ្មានពណ៌ គ្មានក្លិន និង viscous ដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងទម្រង់ឱសថ។ Glycerol មានក្រុម hydroxyl បីដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះភាពរលាយក្នុងទឹក និងធម្មជាតិ hygroscopic របស់វា។ ឆ្អឹងខ្នង glycerol គឺជាស្នូលនៃ lipid ទាំងអស់ដែលគេស្គាល់ថា triglycerides ។ គ្លីសេរីនមានរសជាតិផ្អែម និងមានជាតិពុលទាប។ ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ នៅក្នុងអាហារ និងភេសជ្ជៈ គ្លីសេរីនមានតួនាទីជាសារធាតុបំ... -
EDTA Disodium (EDTA-2Na) | ១៣៩-៣៣-៣
ការពិពណ៌នាផលិតផល អាស៊ីត Ethylenediaminetetraacetic ដែលអក្សរកាត់យ៉ាងទូលំទូលាយថា EDTA គឺជាអាស៊ីតអាមីណូប៉ូលីកាបូស៊ីលីក និងជាសារធាតុរឹងមិនរលាយក្នុងទឹក គ្មានពណ៌។ មូលដ្ឋានផ្សំរបស់វាត្រូវបានគេហៅថា ethylenediaminetetraacetate ។ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយដើម្បីរំលាយកំបោរ។ អត្ថប្រយោជន៍របស់វាកើតឡើងដោយសារតែតួនាទីរបស់វាជា hexadentate ("ប្រាំមួយធ្មេញ") ligand និងភ្នាក់ងារ chelating ពោលគឺសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការ "sequester" អ៊ីយ៉ុងដែកដូចជា Ca2+ និង Fe3+ ។ បន្ទាប់ពីត្រូវបានចងដោយ EDTA អ៊ីយ៉ុងដែកនៅតែមាននៅក្នុង s...
