ម្សៅ paprika ផ្អែម
ការពិពណ៌នាផលិតផល
Paprika ក្នុងទម្រង់សាមញ្ញបំផុតរបស់វាត្រូវបានបង្កើតឡើងពីការកិនម្រេចផ្អែមដើម្បីបង្កើតម្សៅពណ៌ក្រហមភ្លឺ។ប៉ុន្តែអាស្រ័យលើភាពខុសគ្នានៃ paprika ពណ៌អាចមានចាប់ពីពណ៌ទឹកក្រូច - ក្រហមភ្លឺទៅក្រហមឈាមជ្រៅហើយរសជាតិអាចមានពីផ្អែមនិងស្រាលទៅជូរចត់និងក្តៅ។
ការបញ្ជាក់
| ធាតុ | ស្តង់ដារ |
| ពណ៌៖ | 80 ASTA |
| រសជាតិ | មិនក្តៅ |
| រូបរាង | ម្សៅក្រហមដែលមានជាតិទឹកល្អ។ |
| សំណើម | 11% អតិបរមា (វិធីសាស្ត្រចិន 105 ℃ 2 ម៉ោង) |
| ផេះ | អតិបរមា 10% |
| AflatoxinB1 | 5ppb អតិបរមា |
| AflatoxinB1+B2+G1+G2 | អតិបរមា 10ppb |
| Ochratoxin A | អតិបរមា 15ppb |
